Jeśli planujesz nieformalne spotkanie ze znajomymi, postaw na przekąski oraz sprawdzone klasyki – jak pizza, koreczki, deska serów i wędlin, tarty, nadziewane oliwki, sałatki, rolaki z tortilli oraz cukinii. Powinno ono uwzględniać także desery, świeże owoce i alkohole. Równie istotny jest sposób podania, dlatego warto zadbać także o stylową dekorację stołu.

Menu na nieformalne spotkania w gronie znajomych

Planujesz imprezę w domu, ale Twój entuzjazm studzi perspektywa przygotowania wielu potraw dla gości? Nie panikuj – są dania szybkie, proste i powszechnie lubiane, idealne na nieformalne spotkanie w gronie znajomych i przyjaciół. Nie są też czasochłonne, więc bez problemu zdążysz na czas i zadowolisz nawet wymagających gości.

Dobra organizacja pracy

Nie da się ukryć, że dobry plan i odpowiednie menu jest najważniejsze, dlatego najpierw rozpisz sobie to, co musisz przygotować. Kluczem do sukcesu jest także dobra organizacja pracy. Jeśli jednak brakuje czasu, możesz też niektóre potrawy zamówić – pizzeria Dominium oferuje idealny włoski przysmak, a w azjatyckiej restauracji warto zakupić tradycyjne pierożki przyrządzane na parze.

Menu na pierwszym planie

Dania główne. Każde przyjęcie powinno składać się z dań głównych lub szerokiego wyboru przekąsek. Warto podać zatem makaron w dwóch wersjach – mięsnej i wegetariańskiej – albo pizzę, naleśniki na słono, curry z kurczakiem albo tofu, pieczoną pierś kurczaka zapiekaną z fetą i pomidorami – a także wiele drobnych przekąsek.

Przekąski. Mogą to być wspomniane koreczki, tosty, focaccia, burgery, frytki z batatów lub dyni, deski serów i wędlin oraz imprezowe sałatki, np. typu gyros. Warto znać żywieniowe nawyki gości, aby przygotować coś dla każdego, czyli na przykład dania wegetariańskie, bezglutenowe, pozbawione laktozy, cukru itd. Jeśli jednak przygotowania są dla Ciebie zbyt czasochłonne, możesz zaprosić wszystkich do restauracji – jak pizzeria Dominium w Gdańsku, Toruniu czy Warszawie.

Desery. Bez deserów nie ma imprezy! Możesz przygotować ciasta, sorbety i lody, a także upiec małe co nieco, np. lubiane przez wszystkich babeczki. Znakomitym pomysłem będzie też czekolada na gorąco na czerwonym winie. Dla osób na diecie postaw paterę z owocami oraz ciasto w stylu fit – na przykład marchewkowe z orzechami albo ciasto buraczane bez mąki.

Napoje. Woda z cytryną, soki owocowe oraz alkoholowe i bezalkoholowe napoje to podstawa każdej imprezy. Warto znać upodobania gości – do makaronu czy pizzy sprawdzi się wino, ale możesz też przygotować różne drinki.

Równie istotna jest odpowiednia zastawa i dekoracja stołu, a także ciekawa kompozycja, jaką uda się stworzyć z serwowanych potraw i przekąsek.